13-мар
Ну что вот и наступило завершающее воскресенье Масленицы. Прощёное воскресенье. Не забудьте сегодня попросить прощения у тех, кого вы могли обидеть словом или делом. Я тоже это обязательно сделаю. А пока что... вкусной вам Масленицы! Ловите рецепт блинов из гречневой муки в копилочку!

С Масленицей! Мой рецепт блинов из гречневой муки

Что нужно?


...
20-ноя
В этот пятничный вечер хочу поделиться с вами хорошим настроением! Я уже писала, что Ирина Соковых - один из блогеров, которых я смотрю. Мне нравится, как она подходит к хозяйственным делам в доме. У неё чудесная дочурка и приятная "харизма" - не знаю, как это назвать по-русски. Ну и сегодня хочу вас познакомить с Вероничкой, дочкой Ирины, которая уже хозяечка в своём юном возрасте.

03-ноя
В свободное время от всего на свете я очень люблю готовить. Люблю просто достать любые продукты и творить в свободном полёте. Часто из этого получается что-то действительно вкусное!

И я думаю, что если говорить о творчестве на текущем этапе моей жизни, то я творю на кухне. И это не только красиво, но и вкусно!

Сегодня я готовила куриное филе с лучком и морковочкой. Хочу сказать, что запекаю всё мясное, овощное и рыбное я исключительно в фольге. Беру очень плотную, чтобы не лопалась и не протекала. Рукава для запекания я не признаю на своей кухне. И ещё хочу оговориться, что я редко в такие моменты слежу за количеством добавляемых специй и временем приготовления - всё в свободном полёте.

Томлёное куриное филе с кешью и орегано в молоке. Почти фоторецепт


...
03-июл
Эту пятничную статью хочу посвятить парочке полезных рецептов из того, что было в холодильнике.

Пару дней назад я выкладывала у себя в инстаграме здоровую жижу ужин из пророщенных зёрен пшеницы с бананами и киви.

Делюсь супер-пупер-мега-рецептом!
Грамм 70 пшеницы промыть, залить водой комнатной температуры и оставить на ночь.
Утром промыть и залить ещё водой. К вечеру или на следующее утро можно кушать.

Ну мне, конечно, было очень скучно просто кушать. Поэтому я взбила в измельчителе пшеничку с 2 киви и 2 бананами. Получилось вкусно-кисло-сладко и очень полезно. Кто хочет больше сладости, положите больше банана и меньше киви. А ещё лучше перетрите пшеничку с яблочком. У меня не было. Мы свои скушали)

Летние вкусности и полезности

...
03-мая
Что-то захотелось мне лимонаду. Купила лимонов и сделала. Получилось - делюсь с вами! Скоро ведь самые жаркие дни, в которые мы особенно рады освежающим напиткам!

Домашний лимонад. Простой рецепт


Что надо?

2 лимона...
12-апр
Всех православных поздравляю со светлым праздником Пасхи! Хочу вам рассказать о том, как я её праздновала в этом году. Почему для меня это важно? Потому что это была моя первая настоящая Пасха. Сейчас узнаете, о чём я.

Велик день. Моя первая настоящая Пасха


Обычаи в семье моих родителей

Так сложилось, что всё моё детство ни мама ни бабушка никогда не водили меня в церковь на освящение пасок (именно так в Николаевской области на Украине называются пасхальные куличи). Это не в упрёк им я говорю. Просто так было. Другие ходили в церковь на ночную службу и полночи проводили в молитвах и пении церковнослужителей. Были и те, кто ходил святить куличи утром. С мамой мы никогда не делали этого.

...
07-фев
В году 2010-ом я практически навсегда для себя закрыла тему с шампунями, в состав которых входит лаурилсульфат. Случилось это быстро очень просто и окончательно - как-то в душе мне в глаза попала пена от Head&Shoulders. Глаз очень воспалился, думала и совсем его потеряю. Было покраснение и боль, жуткое жжение.

С тех самых пор я стала искать другие варианты по уходу за волосами для себя. Конечно, я не враз перестала пользоваться шампунями с СЛС, но мой путь привёл меня к множеству других вариантов для мытья и ухода волос. В первую очередь я открыла для себя эфирные масла, которые можно использовать, как в составе масок для волос с мёдом, глиной и пр., так и для расчёсывания сухих волос. Теперь я постоянно балую себя ароматными покупками, которые мне нравятся намного больше, чем предлагаемая массмаркетом брендовая косметика.

Лучший шампунь из подручных средств


Как мыть голову ржаной мукой?
04-ноя
Последнее время у меня просто безумная идея-фикс как можно больше всего делать собственноручно. Если я хочу хлеба или печенья, я предпочитаю испечь это сама. Точно также и запечённой курятиной. Мне кажется, что у меня получается вкуснее. Мой мужчина в этом полностью со мной солидарен.

Но сегодня поговорим про печенье!

Фигурки с ароматом какао. Шоколадное печенье


Что нужно для выпечки?

Мука - 400 грамм (около 3 стаканов - делала смесь пшеничной и ржаной муки);
Маргарин - 200-250 грамм;
Сахар - 100 грамм;
Какао - 2-3 ст. ложки (по вкусу!).
19-окт
Так сложилось, что то ли из-за лени, то ли из-за действительной нехватки времени я не пекла хлеб после переезда. Но вот настало прекрасное мгновение и... я это сделала!

Обычные сухие дрожжи было найти крайне затруднительно, потому воспользовалась быстродействующими. Мой приговор - годится. Действительно очень быстро получается выпекать хлебушек по следующему рецепту.

Быстродействующие дрожжи и первый домашний хлебушек в России

Что мне нужно для приготовления одной небольшой буханочки?

Мука пшеничная первый сорт (как-то появилось желание не использовать муку высшего сорта) - 300 г
Мука ржаная - 300 г
Дрожжи быстродействующие Саф-лавюр - полпакетика (5,5 г)
Вода - 300-320 г
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1,5 ч. л.
07-сен
Недавно я вдохновилась видео и решила себе тоже сделать небольшую радость и приятность. Поухаживала за собой и побаловала свои любимые волосики.

Питательная маска для волос


Почему я считаю, что эта маска питательная? А вы посмотрите на состав!