08-авг
Решилась я взяться за своё здоровье и внешний вид. И даже в блоге написала, что пойду-ка я на тренировки ходить, но не тут-то было.

Сначала я немного сбросила, а потом как давай набирать весу, что за полгода с 62 до 67,5 кг доросла. Ну и пошла по больничкам - а то непорядок получается. Ощутила на себе прелести бесплатной медицины. И да, я ни капельки не расстроена. Немного утомляет очередь на сдачу анализа крови, но а так в целом - записался и иди себе на нужное тебе время...

Привет, сыроед! Эксперименты в питании
13-мар
Ну что вот и наступило завершающее воскресенье Масленицы. Прощёное воскресенье. Не забудьте сегодня попросить прощения у тех, кого вы могли обидеть словом или делом. Я тоже это обязательно сделаю. А пока что... вкусной вам Масленицы! Ловите рецепт блинов из гречневой муки в копилочку!

С Масленицей! Мой рецепт блинов из гречневой муки

Что нужно?


...
04-янв
Для меня, как и для большинства людей, наверное, наиболее горячим и волнующим посленовогодним вопросом становится - разгрузка "организма"/тела после праздничных застолий.

Я вот вроде бы и не наседала на оливье, и не переедала, но есть ощущение, что накопился излишек, из-за которого я уже даже естественного чувства голода не испытываю. А это означает, что пришла пора разгрузиться. И очень уместно мне сегодня попалась на глаза статья о детоксикации, которой я решила поделиться ниже с читателями моего блога.


Своевременно после новогодних праздников. Детоксикация


Детокс: очищение организма



В последнее время все популярнее становится процедура под названием детокс организма.
03-ноя
В свободное время от всего на свете я очень люблю готовить. Люблю просто достать любые продукты и творить в свободном полёте. Часто из этого получается что-то действительно вкусное!

И я думаю, что если говорить о творчестве на текущем этапе моей жизни, то я творю на кухне. И это не только красиво, но и вкусно!

Сегодня я готовила куриное филе с лучком и морковочкой. Хочу сказать, что запекаю всё мясное, овощное и рыбное я исключительно в фольге. Беру очень плотную, чтобы не лопалась и не протекала. Рукава для запекания я не признаю на своей кухне. И ещё хочу оговориться, что я редко в такие моменты слежу за количеством добавляемых специй и временем приготовления - всё в свободном полёте.

Томлёное куриное филе с кешью и орегано в молоке. Почти фоторецепт


...
01-ноя
Где найти вкусные суши в Костроме? В нашей семье уже образовывается своеобразная традиция - праздники отмечать с восточной кухней. Сегодня нас баловали "Вкусные суши". Об этом мы ни разу не пожалели!

Ещё неделю назад, когда у них были заманчивые тающие скидки, я гипнотизировала их сайт, который между прочим очень стильно сделан! Рекомендую посетить хотя бы из любопытства - http://vkusisusi.ru/.

Заказ у нас был немаленький: Аляска, Калифорния, суши с креветками, суши с лососем, запечённые маки с лососем, маки с угрём, салат кайсо...
Теги:
Еда
30-окт
Я не частый гость сети "Дом еды". Было дело, захаживала, когда работала на площади Конституции в туристическом агентстве. За последних пару месяцев были всего пару раз там. И сегодня я поняла, что очень большая нужда заставит меня туда пойти снова - жажда, например.

Что такого произошло? Да, просто обратила внимание, что ценник на коробочке с творожной массой двойной. Из любопытства стала его ковырять и оказалось, что таки фокусничают товарищи из "Дома еды".

Костромские фокусники из "Дома еды"
03-июл
Эту пятничную статью хочу посвятить парочке полезных рецептов из того, что было в холодильнике.

Пару дней назад я выкладывала у себя в инстаграме здоровую жижу ужин из пророщенных зёрен пшеницы с бананами и киви.

Делюсь супер-пупер-мега-рецептом!
Грамм 70 пшеницы промыть, залить водой комнатной температуры и оставить на ночь.
Утром промыть и залить ещё водой. К вечеру или на следующее утро можно кушать.

Ну мне, конечно, было очень скучно просто кушать. Поэтому я взбила в измельчителе пшеничку с 2 киви и 2 бананами. Получилось вкусно-кисло-сладко и очень полезно. Кто хочет больше сладости, положите больше банана и меньше киви. А ещё лучше перетрите пшеничку с яблочком. У меня не было. Мы свои скушали)

Летние вкусности и полезности

...
16-фев

Масленница. Начало

Из Образ жизни, просмотров: 1 064
Эта неделя праздничная. Начинается Масленица. Буквально из всех окон пахнет ароматными блинами и всевозможными начинками. У меня ведь тоже Масленица началась!

Вчера я испекла блинов на ржаной муке (1:1 с пшеничной). Получились живые и тёплого солнечного цвета. А ещё творожок сделала из собравшегося кислого молочка. А уж всё вместе какое вкусное было! А это вы уж можете у моего мужа спросить rolleyes

Масленница. Начало

Масленница. Начало

Масленница. Начало


С детства меня приучили различать разные виды блинов и блинчиков. Я знаю, что вот такие тонкие и плоские блины - это налистники. А блинчики небольшие и пухловатые - это оладьи. А вот драники (какими их готовлю я) - это тоже своего рода блинчики. На долгие годы мне полюбились налистники. С тех самых пор, когда я в малолетнем возрасте выгрызала в блине отверстия для глаз, ложила его себе на лицо и говорила, что это моя маска. Помню, как у нас с папой была целая шпионская миссия - Стащи Горячий Блин у мамы. А мама возмущалась, ругалась. А что мне? Мне всё ни по чём. Всё забава. Крадусь на ципочках, тащу блин и бегом к папе на диван делиться добычей. Одно из самых радостных воспоминаний детства. И самых тёплых.

Двушка на первом этаже в Зелёном гаю, в Вознесенске с видом на бельевые шворки и высоченные черешни у соседнего дома. Мне дорого то время, когда вечерами мы с родителями слушали радио. Или играли с папой в шашки. Или я пыталась помешать помогать маме на кухне. Ээээх! Целый мир тянется за этими ароматными блинами, которые считала перелистывая.

Сегодня блины у меня сладкие. С мёдом, сметаной, творогом, брусничным вареньем и всем, чего душа пожелает!

А как готовитесь к Масленице вы? Готовите ли блины? Какие начинки под блины вам нравятся?
30-июл
Ну что сказать? Люблю я вкусно готовить pardon

Вот и вечер прошлой субботы не стал исключением. Жертвами моей духовки стали мороженная скумбрия и картошечка.

Кстати, вы знаете, что самая вкусная еда обычно - самая простая. Вот я очень люблю картофель в мундире с селёдкой или с квашеной капусткой. Вот просто обалденнейшее блюдо! А ещё люблю картошку запечённую на костре с салом и чесночком.

Но вернёмся к приключениям моей духовки! Вспомнила, что каждый раз, когда ищу квартиру, обязательно спрашиваю - работает ли духовка. Если работает, то мы с Домовым найдём общий язык.

Честно говоря, я даже не знаю, как можно быть женщиной и не любить приготовить чего-то вкусненького и интересненького what Это ж самая большая радость в жизни, когда твой любимый довольный уплетает за обе щеки пирог с чаем, или борщик, или ... список можно долго продолжать.

Так вот, о чём я? Вернёмся к нашей картошке. Как я это всё готовила?
30-июл

Блинный торт

Из Дом / Кулинария, просмотров: 856
В эти выходные я попробовала сделать блинный торт. Вдохновила меня на это Катюша.

Что у меня было? Только сваренное варенье из чёрной смородины, персики, творожок, сметанка и блины, которые я предусмотрительно нажарила.

Блинный торт

Блинный торт

Блинный торт


Сковорода у меня небольшая, потому тортик получился небольшим. Была съедена эта прелесть в тот же день. Посему могу судить, что таки получилось вкусно.

Главное, что муж вкусняшками побалован и доволен wink